12.03.2010

Gemeinsam mit der 2. Tagung "Nano-, Micelltechnologie, Mikroemulsionen" findet der 34. Informationstag "Fleischtechnologie" am Freitag, den 23. April 2010 an der Beuth Hochschule für Technik Berlin statt.
Expertenvorträge und Firmenpräsentationen informieren über die Themen Lebensmittelüberwachung, Zoonosen, Lebensmittelimitate, Strukturgestal-tung, Akzeptanz der Nanotechnologie, Mikroverkapselung in der Fleisch-branche, Messung von Nanoteilchen, Bio-Verbundfolien, Nachhaltigkeit und FreshSCAN. Die Veranstaltung steht unter der Leitung von Prof. Herbert Weber und wird vom TechnologieTransfer/ExzellenzTandem unterstützt.

Der Fleischtechnologietag der Beuth Hochschule findet statt am Freitag, 23. April 2010, ab 9.00 Uhr, in der Luxemburger Straße 10, Haus Grashof, im Beuth-Saal.

Eine Anmeldung ist bis spätestens 8. April 2010 möglich.

Das ausführliche Programm und ein Anmeldeformular finden Sie unter:
www.beuth-hochschule.de/exzellenztandem